大樱桃苗具有树体生长迅速的特点，枝叶生长、开花结果都集中在生长季节的前半期。为了减少大樱桃苗干蒸腾失水，定植后应立即定干。另外，起苗时根系受损，定干可使地上部与地下部平衡，有利于大樱桃苗成活后树体的生长。
平原地定干高度60~70cm左右，丘陵地为50~60cm左右，矮化樱桃苗，品种生长势不同，定干高度亦有所不同，丹东樱桃苗，树姿直立，长势强旺的品种定干宜矮，大樱桃苗势弱，树姿开张的品种定干宜高些，以维持树高。定干后为防止抽干或病菌侵染，应在剪口上涂油漆或防腐杀菌剂等保护剂。定干时剪口以芽上方1cm左右为宜，过短或过长都不利于剪口下一芽的生长。
定干高度如何掌握呢？
定干高度以剪口下选留4到6个饱满芽为原则，以利萌发成长枝，美早樱桃苗，可以灵活掌握。一般大樱桃苗干中部的芽较梢部和基部的芽饱满，定干高度具体应根据大樱桃苗高度、土壤类型、树形等灵活掌握。
定干后要及时检查大樱桃的生长情况
为防止大樱桃苗定植后风刮摇动或---啃食，应在大樱桃苗干上绑草把、立支柱使苗干直立，对于干性较弱的品种，也利于修剪。定植后随时检查大樱桃苗成活情况，对未成活株，当年春季及时利用大苗补栽。
一般在苗木落叶后土壤封冻前进行起苗出圃，起苗时要尽量保持根系完整。先剔除病苗和嫁接未成活苗，然后根据苗干高矮、粗细，以和嫁接未成活苗，然后根据苗干高矮、粗细，以及根系发育状况等进行分级。用于当地建园的，可直接定植。留待翌春建园的，可选择背风而不积水的地方，挖深1米左右的假植沟，矮化大樱桃苗，将苗木斜放其中，然后培土至苗高2/3处假植起来。
包装外运的苗木，可按等级每50-100株扎成1捆，根部用湿润草包包裹，以防根系失水。然后在每捆苗木上系好标签，注明品种、规格和数量，即可交付外运。
樱桃苗从刚完成移栽的幼苗状态慢慢发展为成年的樱桃树直至能够孕育果实，在这一系列生长的不同阶段，想要保障其正常发展态势，仅仅依靠简单的水肥施用是远远不够的，苗木生长的不同阶段有不同的生长发育需求，满足这些需求方能为果实的丰产打下坚实的基础。
根须、枝叶、果实的生长需要补充不同的营养物质，因而需要有针对性地进行元素补充。不同的元素对樱桃苗的影响主要体现在下述几点：
1、铁(fe)。铁在果树体内，是酶的重要辅助因子，对叶绿素的形成有促进作用。缺铁会影响叶绿素的形成，幼叶失绿（叶脉仍为绿色），---影响光合作用的正常进行，造成树体衰弱。
2、氮(n)。长期缺氮将导致樱桃苗利用贮存在枝干和根中的含氮有机化合物，从而降低树体的氮素水平，表现根系不发达，抗逆性差。氮素过剩，又会引起徒长，影响枝条充实及花芽分化，降低果实，树体易受冻害，甚至导致某些枝干病害和生理病害发生。
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